Los números de 2012

Risotto ai funghi porcini/Risotto de Bolets (Ceps)/Risotto de Boletus

Arròs amb carxofes i magre/arroz de alcachofas y cerdo

olla eixuta (arròs amb fresols)/olla seca (Arroz con alubias)

Arròs amb costra d’esclatasangs/Arroz con costra de níscalos

Esclatasangs amb all-i-pebre/Nizcalos a la Alcoyana

Truita de faves/Tortilla de habas

Paella amb esclatasangs (rovellons) i carxofes/Paella de nizcalos y alcachofas